20年磨一剑 追求“天天健康、美味入骨”护肤品直营店

　　骨里香扒鸡、酱牛肉、酱猪肘、烤火腿等美食，遍布青岛市繁华地段60多个连锁店和家乐福、佳世客、利群集团等大型购物广场，护肤品直营店设置专柜，形成了覆盖全市的销售网络。青岛市民每天早上逛菜场、超市往往首选骨里香美食，“骨里香”也成为当地居民逢年过节走亲访友的伴手礼。

　　“琴岛骨里香”有100多个品种，其产品多年来在青岛市场上享有盛誉，同时开拓了淄博、烟台、护肤品直营店济南、潍坊、临沂、东营等地市，在山东省肉类食品行业（熟肉制品）排名第十位。

　　连续8年被评为“放心满意产品”、2017年荣获“食安山东”食品生产加工示范企业等称号诸多荣誉的背后，实际上是该公司把食品质量视为企业生命的体现。这也是为什么“琴岛骨里香”这么受岛城市民欢迎的原因。

　　青岛市温州商会常务副会长、青岛骨里香实业有限公司董事长黄小良非常重视标准化建设，从原料进厂验收，生产工艺控制，到出厂检验，护肤品直营店建立了一套严密的质量管理网络，进行严格的质量与食品安全管理，从而使消费者能享受到放心、满意、健康、安全的“琴岛骨里香”牌肉制品。

　　来自瑞安的黄小良，21岁来到青岛打拼，先是干了三四年的钟表修理，转型做起熟食，自己当采购生产销售，工人老板一肩挑。1998年创办青岛骨里香实业有限公司，位于青岛市崂山区高科技工业园内，现厂区建筑面积约10000平方米，生产厂房及设施全部按国内肉制品加工行业先进标准设计，工艺装备采用德国进口设备和国内先进设备。

　　从“骨里香”公司成立之初，黄小良就确定了一个追求：实现产品“天天健康、美味入骨”，为老百姓奉献健康美味。

　　的确，“骨里香”每天都是从凌晨两点开始生产，公司这样是为了让所有肉制品都能够在上午7点上柜，这种做法已经坚持了20年。

　　民以食为天，食以安为先。为保证食品质量和安全卫生，确保消费者利益，“骨里香”散装产品不设加盟店、不接纳挂靠经营，以始终走自产自销的经营方式，确保每批产品100%合格，确立了在青岛肉食市场的领先地位。

　　该公司党支部书记倪秀亲说，尽管黄小良是公司董事长，但他来公司上班，来得最早走时最迟，下车间亲测产品质量安全。