铁板鸭肠串批发- 鑫源日用百货批发食品厂 鸭肠串批发价格表

　　铁板鸭肠串批发这种铁板鸭肠的小吃，只需要投资几千元就能经营，投资小，半个月就能挣回来了，怎么样，心动吗？在我国的餐饮市场各种美味小吃类型非常多，不同小吃采用的制作原料和工艺的不同，导致了其口感上有很大的差异，日用百货批发延伸出了许许多多的特色小吃，以前大街小巷比较流行的就是烤面筋了，但是通过最近的观察，烤面筋的摊位现在逐渐减少，取而代之的是最近C位出道的烤鸭肠了~说到烤鸭肠，生活中爱吃鸭肠的人很多，关于鸭肠的制作方式，日用百货批发也可以分为很多种。传统的鸭肠一般都用来炒或者烫火锅，还很少见过用来烧烤的，烤鸭肠就是其中比较特殊的制作方式，也是新式小吃类型，倍受吃货们的喜爱，爽滑的鸭肠配以烧烤的烹饪方式，以及各种秘制调料的中和下芳香四溢，让人欲罢不能。

　　鸭肠串串制作过程：准备辅料，首先把小米椒和跑野山椒切成圈，炮姜切成条，大蒜拍碎切成蒜末。起锅加入水，然后放入黄豆芽和粉丝焯水，日用百货批发水烧开后捞出黄豆芽和米粉放入盆中垫底。把清洗干净的鸭肠倒入锅中焯水，水烧开后，捞出用凉开水冲洗干净，装盘备用。起锅加油，放入姜蒜、小米椒野山泡脚爆香，加入豆瓣酱和火锅底料炒出红油。倒入少许的生抽、老抽、料酒，耗油。然后倒入鸭肠，大火烧开，倒入花椒油增香和白胡椒粉去腥味。烧开后，把鸭肠连同汤水一起倒入盆中，日用百货批发撒上蒜末，浇上热油，用香菜点缀以下就可以了！这道又香又辣的水煮鸭肠就做好了，吃起来非常的过瘾，喜欢的朋友不要忘记个赞，收藏或者转发哦！

　　鸭肠串批发质量好的鸭肠一般呈乳白色，粘液多，异味较轻，具有韧性，不带粪便及污物；选购时如果鸭肠色泽变暗，呈淡绿色或灰绿色，组织软，无韧性，粘液少且异味重，说明质量欠佳，不宜选购。鲜鸭肠不宜长时间保鲜，家庭中如果暂时食用不完，可将剩余的鲜鸭肠收拾干净，放入清水锅内煮熟，取出用冷水过凉，再擦净表面水分，要保鲜袋包裹成小包装，直接冷藏保鲜，一般可保鲜3-5天不变质。鸭肠富含蛋白质、B族维生素、维生素C、日用百货批发维生素A和钙、铁等微量元素，对人体新陈代谢，神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。鸭肠中的脂肪酸熔点低，易于消化，所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，日用百货批发神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肠中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。